Chef / Senior Cook-National,Western,Oriental Food

PT. ANGSA EMAS PERDANA


  • Dipos pada: Jumat, 8 Juni 2018
  • Berlaku hingga: Sabtu, 30 Juni 2018
  • Lokasi: Sekitar Jakarta Selatan
  • Pendidikan: Diploma (D3)
  • Industri: Lainnya
  • Kategori Posisi: Lainnya

Tentang Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan:

  • Membuat proses pengelolaan makanan sesuai dengan standar resep perusahaan dan metode pengelohan dengan bener
  • Berkoordinasi dengan seluruh pihak terkait (atasan, rekan dan bawahan) dalam memastikan tercapainya standar kualitas makanan
  • Mengelola perencanaan bahan makanan dan bumbu secara rutin
  • Menjamin tercapainya standar kebersihan dan keselamatan di lingkungan kerja

Kriteria:

  • Usia maksimal 50 Tahun
  • Pendidikan min. D3 perhotelan atau setara
  • Pengalaman 5-8 Tahun Sebagai Chef dalam industri Katering atau serupa dengan spesialisasi makanan Nasional, Western, Korean, Chinese, Japanese
  • Menguasai proses pengelohan makanan dan standar higienitas
  • Penempatan seluruh Indonesia, terutama Sumetera, Jawa dan Kalimantan