Kapten Resto

PT. CHANDRA JAYA CEMERLANG


  • Dipos pada: Senin, 7 Mei 2018
  • Berlaku hingga: Selasa, 29 Mei 2018
  • Lokasi: Sekitar Tangerang
  • Pendidikan: Diploma (D3)
  • Industri: Lainnya
  • Kategori Posisi: Personalia / SDM / HR

Tentang Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan

  • Memastikan kebersihan area kerja dan kualitas pelayanan sesuai dengan standart SOP
  • Melaksanakan pengembangan SDM terhadap crew (Profesional,Percaya diri dan berintegritas tinggi)
  • Melaksanakan persiapan sebelum buka/tutup restoran sesuai denagn satndart kerja yang ditetapkana
  • Menetapkan dan melakukan control tugas crew pada saat opersional restorant berlangsung
  • Melakukan brefing opening/closing secara konsisten sebelum dan sesudah operasional
  • Memastikan kebersihan area kerja dan menjadi tanggung jawab
  • Mencatat di log book jika ada kejadian yang perlu di laporkan kepada atasan
  • Melakukan check inventory peralatan secara berkala
  • Memberikan pelayanan yang berorientasi pada customer seperti menangani kritik ( handling compalint) dan menerima saran demi peningkatan mutu kerja dan pelayanan
  • Melakukan pembuatan jadwal kerja dan melakukan pemeriksaan absensi crew
  • Mempersiapkan dan melaksanakan segala susuatu sesuai dengan yang tertulis di banquet event order
  • Memastikan product yang dihasilkan memiliki kualitas yang sesuai dengan SOP
  • Membuat analisa kebutuhan bahan baku mingguan dan memberikan saran ke RM dalam pembuatan order
  • Memberikan pelayanan ( memberikan kualitas product yang terbaik) yang berorientasi pada cutomer
  • Melakukan pembuatan jadwal kerja dan melakukan pemeriksaan absensi crew

Persyaratan :

  • Usia Maksimal 30 tahun
  • Pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama
  • Bersedia di tempatkan di seluruh wilayah operasional perusahaan
  • Sanggup bekerja dibawah tekanan dengan menunjukkan hasil yang optimal
  • Diutamakan pendidikan minimal D3
  • Memiliki comunication skill yang baik
  • Penapilan rapi dan menarik